| Ägypten |
Falafel |
Frikadellen aus Kichererbsen |
| Argentinien |
Asado |
Traditionelle, über offenem Feuer gegrillte Fleischstücke |
| Australien |
Pavlova |
Baiser-Frucht-Torte |
| Belgien |
Carbonnade |
Rindfleisch mit Bier und Zwiebeln gekocht |
| Brasilien |
Feijoada |
Deftiger Bohneneintopf mit Schweine- und Rindfleisch |
| China |
Dim Sum |
Pikante gekochte und frittierte Kleinigkeiten |
| Dänemark |
Smörrebröd |
Raffiniert belegte Brote, oft mit Fisch |
| Deutschland |
Sauerbraten |
In Essigbeize marinierter und geschmorter Rinderbraten |
| England |
Fish and Chips |
Paniertes Dorschfilet mit Pommes frites |
| Frankreich |
Coq au Vin |
Huhn mit Gemüse in Wein gekocht |
| Griechenland |
Moussaka |
Auflauf aus Auberginen und Lammhack |
| Indien |
Dal |
Gewürzte Linsen oder Bohnen |
| Indonesien |
Nasi Goreng |
Gebratener Reis mit Gemüse, Ei und Fleischspießen |
| Italien |
Spaghetti Bolognese |
Nudeln mit Hack-Tomatensoße |
| Japan |
Sashimi |
Sehr frischer, roher Fisch |
| Kanada |
Poutine |
Pommes frites mit Käsestücken und brauner Bratensoße |
| Malaysia |
Satai |
Kleine Fleisch- oder Fischspieße mit Erdnusssoße |
| Mexiko |
Guacamole |
Avocadopüree |
| Österreich |
Wiener Schnitzel |
Dünnes, paniertes Kalbsschnitzel |
| Peru |
Ceviche |
In Limettensaft marinierter, roher Fisch mit Zwiebeln |
| Portugal |
Bacalhau |
Vielseitig zubereiteter, getrockneter Klippfisch |
| Russland |
Borschtsch |
Rote-Bete- und Kohl-Suppe |
| Schweden |
Köttbullar |
Traditionelle Fleischbällchen mit Preiselbeeren |
| Schweiz |
Käsefondue |
In Weißwein geschmolzener Käse zum Eintauchen von Brot |
| Spanien |
Paella |
Fisch, Muscheln, Huhn und Gemüse mit Safranreis |
| Südkorea |
Kimchi |
Scharf fermentierter Chinakohl mit Ingwer und Knoblauch |
| Thailand |
Pad Thai |
Gebratene Reisnudeln mit Ei, Tofu, Erdnüssen und Tamarindensoße |
| Tunesien |
Couscous |
Weizengrieß mit Hammelfleisch und Gemüse |
| Türkei |
Şiş Kebap |
Scharf gewürzte Fleischspieße vom Grill |
| Ungarn |
Gulasch |
Rindereintopf mit Paprika |
| USA |
Hamburger |
Hacksteak im Weizenbrötchen |
| Vietnam |
Phở |
Traditionelle, kräftige Reisnudelsuppe mit Rindfleisch und Kräutern |